Uma alimentação correta não é baseada somente em calorias

Os princípios da alimentação são baseados na quantidade nutricional ingerida diariamente. Muitas pessoas procuram evitar comidas que podem parecer prejudiciais e se utilizam de alimentos alternativos, que dizem – ao menos nas embalagens – conter menos calorias.

“Mas uma alimentação correta não é baseada somente em calorias. A pessoa deve estar sempre alerta aos nutrientes ingeridos. A falta desses pode ser mais prejudicial”, explica o nutrólogo Maximo Asinelli. A dica, então, é preocupar-se com seu organismo, evitando excessos e investindo em comidas saudáveis, como frutas, legumes, alimentos integrais e evitar os alimentos industrializados e os intervalos muito grandes entre as refeições.

Light e diet: nem sempre a diferença de calorias vale a pena

De fato, os alimentos diet e light, normalmente, possuem menos calorias do que alguns alimentos normais, como iogurte e refrigerantes. O problema é que, em alguns casos, nem sempre a diferença de calorias é exorbitante (basta comparar fatias de pão de forma light e normal para se ter uma ideia), e o uso excessivo dessas comidas pode acabar engordando da mesma maneira, pois seu cérebro pode não receber o sinal de que está satisfeito e por conta disto a quantidade ingerida de alimentos normalmente aumenta.

Segundo o nutrólogo, para evitar os excessos é sempre bom verificar a tabela nutricional dos alimentos. “O interessante é que a maioria dos produtos light e diet não tem uma redução grande de calorias, se comparada ao alimento normal, e muitas vezes, junto com a baixa quantidade de gordura e açúcar, tem menos fibras também”, afirma ele. “A maioria das pessoas acaba cometendo este tipo de engano e sofre as consequências, ou seja, consumindo a mesma quantidade calórica e depois sofrendo por não entender por que não perdeu peso”, conta.

Para uma boa dieta, o correto é procurar um profissional especializado, como um nutricionista, que possa indicar uma dieta nutricional correta, a qual possa suprir as necessidades do seu próprio corpo. Isso vai resultar em objetivos mais eficazes e em uma correta reposição dos nutrientes exigidos pelo organismo para um dia a dia sem exageros.